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FRANCE, 1999, 00:52:30
Production : CANAL PLUS, KS Visions, LA CINQUIEME
Genre : Documentaire, Documentaire de création
Mots-clés : Gastronomie, Humour, Identité, Tradition
Résumé :
"Des goĂ»ts et des couleurs" nÂest pas une Ă©mission de plus sur la cuisine. CÂest la cuisine mĂ©langĂ©e Ă des histoires, des voyages et Ă la gĂ©nĂ©rositĂ© de ceux et celles qui nous racontent et nous font partager une recette de leur pays ou de leur rĂ©gion.
Plus quÂune recette de cuisine, cÂest la couleur de souvenirs de mets partagĂ©s en famille, avec les amis, lĂ -bas, au SĂ©nĂ©gal, en AlgĂ©rie, Ă la Martinique ou Ă NĂźmes.
Ce ne sont pas de grands chefs, mais nos voisins en quelque sorte, choisis pour représenter une partie de la diversité et de la richesse culturelle qui nous entourent.
LÂoriginalitĂ© de cette sĂ©rie rĂ©side dans la maniĂšre ludique et surprenante de mettre en scĂšne chaque recette. La main qui travaille nÂapparaĂźt jamais Ă lÂĂ©cran. Il y a de la magie et de la voluptĂ© dans la façon, par exemple, de voir une tĂȘte dÂail qui sÂouvre et se dĂ©barrasse de ses pelures avant de sÂaffaisser en menus morceaux sur une planche Ă dĂ©couper.
La technique utilise avec beaucoup dÂhumour, comme dans la cuisine, diffĂ©rents ingrĂ©dients : pixillation, animation, graph 8, prise de vue rĂ©elle, infographie.
Ces recettes sont accompagnées et pimentées par des bruitages, des musiques traditionnelles et une musique originale de Bernard Lubat et André Minvielle.
Langue originale : français
Fiche technique : Avec la participation du Centre National de la Cinématographie. 15 x 3'30.
Format d'origine : vidéo
Cadre : 4/3
Chromie : Couleur
Fiche technique : Version originale française.
Location : 61 euros
Vente : 76 euros
Vente : 92 euros
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